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  • 影响啤酒设备酿制的啤酒中脂类物质含量的因素

    啤酒设备影响啤酒设备酿制的啤酒中脂类物质含量的因素。脂类物质是啤酒风味的主要来源,今天啤酒设备的小编就为您具体分析一下影响啤酒中脂类物质含量的几个成因,让您充分了解啤酒酿制的基本原理。1、乙酸乙酯。当啤酒中乙酸乙酯含量偏低时,酒花香和醇香
    发布时间:2018-01-20   点击次数:0

  • 啤酒设备的发展历程是怎样的

    常规清洗存在卫生死角,容易造成清洁不彻底,不能有效清除和杀灭细菌,进而影响系统内微生物指标,日积月累最终会引起整个系统的微生物爆发,以致影响啤酒的理化指标。由此引发的产品质量安全问题不仅会对消费者造成伤害,更会严重影响企业的自身利益。中小型
    发布时间:2017-12-15   点击次数:9

  • 酿酒设备的应用有哪些

    精酿啤酒设备在啤酒生产中发挥了积极的作用,啤酒的糖化、煮沸、过滤过程都离不开它,下面介绍它的应用。第一个步骤,糖化,麦芽和热水被添加到一个大桶,间接到最终产品的数量是追捧。这种混合物通常是在一些酿造设备组装称为泥墩。接下来的步骤需要丰富
    发布时间:2017-11-20   点击次数:13

  • 自酿啤酒设备的优势

    自酿啤酒设备的整体设备及管道布局应美观大方、操作安全、方便。管道及自酿啤酒设备布局无死角,使用耐酸碱、耐高温、吸氧量低的泵。1、小型自酿啤酒设备现酿现饮,最大限度地保持了啤酒的天然新鲜度和营养,富含十七种以上的氨基酸,其中含有八
    发布时间:2017-09-16   点击次数:20

  • 酿酒设备在啤酒行业的应用及特点

    由于反渗透对原水中的悬浮物的要求很高,所以常用一种水质对受悬浮物污染情况的污染指数来对水质进行检测。此法实质上是测定反渗透系统受水中悬浮物的污堵的情况。进入反渗透系统水的污染指数以不大于5为宜,建议值一般小于3。预处理时还应该考虑到进水的
    发布时间:2017-09-01   点击次数:18

  • 自酿啤酒设备的种类及优势

    自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的。自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成1、麦芽粉碎系统&
    发布时间:2017-08-18   点击次数:19

  • 啤酒和海鲜一起吃会食物相克?

    人体的消化系统并不是一个完美的化学实验室,对于健康人群,本身安全的食物在适量的前提下,不会由于搭配产生什么新奇而又复杂的有毒有害物质,所谓的食物相克、饮食禁忌一般都不可靠。比如常说的海鲜啤酒一起吃引发痛风,那是因为人体代谢酒精的过程中,嘌呤
    发布时间:2017-08-03   点击次数:18

  • 啤酒是啥?怎样酿成的呢?

    啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧
    发布时间:2017-07-28   点击次数:35

  • 喝啤酒真能起到减肥作用吗?

    喝啤酒真能起到减肥作用吗?啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。啤酒一般分为以下几类:无醇啤酒,干啤酒,保健啤酒,生啤酒,熟啤酒,低醇啤酒。这些啤酒中,只有熟啤酒适合
    发布时间:2017-07-22   点击次数:14

  • “啤酒”名称在中国的演化过程

    “啤酒”名称在中国的演化过程啤酒从19世纪末输入中国以来,经历了从“beer”、“皮酒”、“脾酒”到“啤酒”的演变。1900年,俄国商人乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了我国第一家啤酒厂,那时还没有“啤”字。啤酒一词英文为
    发布时间:2017-07-12   点击次数:33

  • 传统啤酒旺季不旺,精酿啤酒成市场新宠

    啤酒作为典型的季节性快速消费品,在夏天的销量要比其他时间高出几倍,夏秋两季的产销量几乎决定了全年啤酒的产销量。但从2016年8月上市酒企公布的半年报来看,夏天,传统啤酒的销售量却出现了大幅的下滑。数据显示,去年前7个月,我国进口啤酒超过37
    发布时间:2017-07-05   点击次数:25

  • 中小型啤酒设备的优势

    中小型啤酒设备的优势①啤酒设备支持定制,把属于自己的啤酒工厂搬回家,金汉森精酿啤酒设备节约运行本钱,省电,可增添啤酒罐,金汉森精酿啤酒设备公司业务一线、了解业务情况、了解业务需要。②啤酒设备定制过程严把质量关,技术人才和原件层层把关,给您最
    发布时间:2017-06-28   点击次数:20

  • 啤酒发酵的整体过程你了解吗?

    跟着啤酒发酵设备的技术人员来看一看,了解一下啤酒发酵的整体过程:酵母恢复阶段:酵母细胞膜的主要组成物质是甾醇,当酵母在上一`轮繁殖完毕后,甾醇含量降的很低,因此当酵母再次接种的时候,首先要合成甾醇,产生新的细胞膜,恢复渗透性和进行繁殖甾醇
    发布时间:2017-06-03   点击次数:18

  • 酿啤酒与工业啤酒的区别

    啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤
    发布时间:2017-05-26   点击次数:28

  • 啤酒饮料行业发酵罐清洗

    我们了解啤酒在生产过程中,由于原料富含丰富的营养物质,发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物,附着在槽罐内壁,成为微生物和细菌藏身和繁殖的场所,因此发酵罐/储罐需要定期进行彻底清洁。啤酒发酵设备分为
    发布时间:2017-05-16   点击次数:23

  • 揭示啤酒发酵的奥秘

    啤酒作为全世界最常见的一种饮料,在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的环节就是“发酵”。发酵技术历史悠久,可追溯到几千年前。发酵技术在我们的日常生活中应用非常普遍,但大多数人都不了解其科学原理。看似简单的发酵技术是
    发布时间:2017-05-10   点击次数:18

  • 如何更好的延长酿酒设备的使用寿命

    随着市场上酒业的快速发展,目前市场上有很多比较出名的品牌酒类,那么这些酒是如何酿造出来的,其实它们都是需要酿酒设备来酿造的,酿酒设备在整个酿酒过程中发挥着很大的作用,那么我们经常使用,如何才能更好的延长它的使用寿命呢?那就需要我们对其进行保
    发布时间:2017-05-06   点击次数:22

  • 浅谈啤酒发酵设备的发酵罐类型

    济南汤宸机械设备公司引进德国先进的啤酒工艺技术,遵循严格的工艺流程,研究制造出性能精良、外观豪华、智能平价的发酵设备系列产品,今天跟随汤宸机械设备的技术人员来了解一下关于啤酒发酵罐的一些知识:啤酒发酵罐的分类1。按微生物生长代谢需要分类好气
    发布时间:2017-04-28   点击次数:32

  • 济南啤酒设备的安装调试步骤

    1.设备就位:参照相关图纸,并依据工艺要求和场地状况,确定设备的位置。2.糖化设备:确定操作平面,调整糖化锅,过滤槽的间距,连接工艺管道管件,麦汁泵,自来水注满糖化,过滤设备及管道,供汽进行加热,启动麦汁泵进行试漏,排汽检查所有部件,无异常
    发布时间:2017-04-01   点击次数:26

  • 啤酒设备消毒需谨慎

    啤酒属于入口的饮用品,所以啤酒设备在消毒的时候一定要小心谨慎,不能有任何马虎。如何提高啤酒的质量和保证啤酒能够的安全饮用是重中之重,所以需要对啤酒设备进行不定期的消毒杀菌和清洗。那么你知道该如何进行消毒和杀菌嘛?在啤酒生产过程中,除了采取
    发布时间:2017-03-04   点击次数:35

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